domenica 30 settembre 2012

venerdì 28 settembre 2012

lunedì 24 settembre 2012

La scuola è iniziata

Oggi è ufficialmente iniziata la scuola...
Dopo una settimana di rodaggio anche "Topi" ha indossato il grembiule...
E allora: buona giornata !!!


venerdì 21 settembre 2012

Possiamo dire che siamo in Autunno?

... ufficialmente si....
Da un punto di vista climatico "bò" !?!


Anche ieri il mare era uno spettacolo ...
... e il pensiero di andare a fare un bagno  mi ha accompagnato tutta la mattina...


mercoledì 19 settembre 2012

Aspettando...

Sto aspettando qualcosa...
Prima era solo una sensazione...
Adesso la sento....
Che cosa deve succedere?
Lo scopriremo solo "vivendo"...

lunedì 17 settembre 2012

domenica 9 settembre 2012

Domenica mattina

Perchè le idee più strane mi vengono il fine settimana?
Questa mattina mi sono alzata e senza neanche pensarci ho preso il mio diario delle ricette e mi sono messa a impastare...
... una crostata al cacao amaro ripiena di ricotta e gocce di cioccolato.



Questo è il risultato!


E' troppo calda per poterla tagliare...
Se poi mi piace vi dò la ricetta...

martedì 4 settembre 2012

Fatti e fritti


Cosa ne pensate?








Buon appetito!!!




Ingredienti:
1kg farina manitoba
200gr zucchero
100gr burro
3 uova
500ml latte tiepido
1 bustina lievito di birra disidratato
1 vanillina, un pizzico di sale
1 limone grattuggiato
1 bicchierino di rum

Procedimento: al centro della farina tutti gli altri ingredienti...
Impastare... Far lievitare fino a chè non raddoppia.
Fare poi le palline che si lasceranno lievitare nuovamente...
Olio bollente, quando si prende la pallina si fa il buco al centro....

E' un procedimento molto "casalingo"....mi scuso per chi lo fa seriamente.... Io lo faccio per gioco...

Anche voi divertitevi!!!

Colazione all'americana

Sarà il caldo, sarà l'età, ma a casa mia nessuno fa più colazione con latte e caffè o latte e cacao....
Allora cambiamo le abitudini!!!
Pancake a colazione.....


La volete la ricetta?

Ingredienti:
250ml latte
200gr farina
1 cucchiaio di zucchero
un pizzico di sale
20-25gr burro
1 uovo
2 cucchiaini di lievito per dolci

Unire i liquidi( latte, burro sciolto, uovo) nei solidi (farina, zucchero, sale, lievito) con il frullino.