.... fattoria didattica...

Vi è capitato di fare una gita con destinazione "fattoria didattica" ?
Sembra che una gita scolastica possa esistere solo se si va a una fattoria didattica....
E allora io chiedo a chi ha il coraggio di pubblicizzare la propria "fattoria", e di pensare di accogliere persone e soprattutto bambini, di dare un pò di "dignità" a queste fattorie....





Magari fosse stato questo lo scenario....
... che giornata...da dimenticare...
Ci sono stata oggi con la classe ( prima elementare) di mio figlio... Siamo andati a SERRAMANNA a " IL GHIGNANTE".
Accoglienza : 0
Igiene : 0
Organizzazione: 0
Pranzo: 0, anzi, forse ai cani sarebbe piaciuto.
Devo continuare ? Forse è meglio di no!!!!!!

Claudia Prati

Durante il Festival c'era la possibilità di partecipare a corsi o workshop, di vario genere, con importanti cake designer...
Io ho deciso di partecipare a un workshop di 2 ore con Claudia Prati.

La dolcezza, l'eleganza e il romanticismo che caratterizzano il suo lavoro, rispecchiamo il suo carattere: è stata dolce, disponibile , generosa nel darsi, accurata nei dettagli...

E' stata una bella esperienza!!!!

Non vedo l'ora di provare queste tecniche....



Incontro graditissimo

Quando guardiamo la televisione sappiamo, o dovremmo sapere, che la maggior parte di quello che vediamo è costruito, non corrisponde perfettamente alla realtà.
Ai bambini ricordiamo: "E' tutto finto!"
Questo non vale per Toni Brancatisano.
 Per chi non la conoscesse con il suo nome e cognome è "Le torte di Toni".
Durante il Festival ho avuto il piacere di vederla, e seguirla in una esibizione, ( nella preparazione di una crema al burro e di una Madeira Cake ).
 E' stata una piacevolissima sorpresa: quello che percepivo guardandola in tv era identico a quello che percepivo a pochi passi da lei.
Complimenti!!!!

Nana & Nana

Quando ho visto lo stand di "Nana &Nana" mi sono emozionata...
Era la sensazione che vivevo ogni volta che pensavo al Festival...

... uno spettacolo...

Cè tutto: romanticismo, dolcezza, poesia, amore, amore, amore...

Cake Design Italian Festival

... avevo un desiderio...
... e sono riuscita a realizzarlo....
Ho preso il volo e sono andata al " Cake Design Italian Festival", che si svolgeva allo Sheraton Hotel a Milano Malpensa.

     

Avevo aspettative molto alte, e come era normale, non potevano essere completamente soddisfatte.
Generale era l'entusiasmo e la passione per questo "mondo di zucchero", dolce e multiforme.

La giostrina assomiglia molto a una torta che ho fatto per il battesimo di Tommaso Paolo, mio nipote.
Se riesco a recuperare la foto la pubblicherò...

Questo è solo un assaggio di quello che ho visto e fatto...

...la storia continua....

... valigie...

Vi piace preparare le valigie?
Sicuramente piace alla maggior parte di noi partire, viaggiare, ma decidere cosa mettere in valigia è tutta un'altra questione...

E' obbligatorio mettere il casco

Vuoi fare un giro in moto?
Metti il casco....
... se poi è quello di un campione è anche meglio...

Nascondino

Oggi il sole ha deciso di giocare a nascondino tra le nuvole....
La mattina è stata piacevolissima, e il mio umore si è immediatamente adeguato...
E invece adesso piove, di nuovo.....
Uffa!!!!!

Una certezza: le crepes.

Ho iniziato a fare le crepes circa 20 anni fa...
Ogni volta che non ho molta voglia di preparare da mangiare, a pranzo o a cena, e chiedo ai bambini che cosa preferiscono, loro rispondono: "Mamma prepara le crepes..."
Così ho fatto anche stasera...

Ingredienti:

2 uova intere

500ml latte

200gr farina

sale

Preparazione:

Mettete nel frullatore

gli ingredienti nell'ordine dell'elenco. Cuocere nella padella antiaderente una piccola quantità di pastella.....

Le crepes possono essere condite in 1000 modi, dipende dal gusto personale di ognuno di noi...

A me piacciono con la nutella, ma anche con i pomodori, con il formaggio e insalata....

Ho provato a cambiare l'aspetto di una crepes alla nutella....

...ortensie...

...il tempo continua ad essere uggioso...
...e il mio umore non è migliorato...

... le ortensie...

Le guardo e penso all'acqua, alla pioggia...

...non mettono malinconia anche a voi?