.....ancora rimedi contro l'influenza...

Il muffin banana e cioccolato mi ha tirato su.... ma poi si sono ammalati anche i bambini.......
Allora ho deciso di provare un altro rimedio.....



Panna cotta

Ingredienti:
500ml panna vegetale
500ml latte
150gr zucchero
12gr gelatina un fogli
1 vanillina

Preparazione : Mettere a riscaldare la panna con il latte; aggiungere lo zucchero e la vanillina. NON DEVE BOLLIRE! Infine aggiungere la gelatina precedentemente messa in acqua fredda ad ammorbidire...
Versare il composto nelle coppette e lasciar raffreddare in frigo per alcune ore.... 
Condire a piacimento: io ho provato con un pò di marmellata di fragole, con cioccolato al latte fuso, caramello....