No, non è l'antibiotico...
E' il muffin banana e cioccolato
Volete la ricetta ?
Ne vale la pena!!!
Ingredienti:
125 gr burro
125 gr zucchero
2 uova
100 ml latte
250 gr banane (polpa)
250 gr farina
12 gr lievito
un pizzico di sale
1 vanillina
100 gr cioccolato fondente
Preparazione:
Lavorare il burro (a temperatura ambiente) con lo zucchero con le fruste elettriche. Aggiungere un uovo alla volta; piano piano anche la polpa della banana ( precedentemente schiacciata con qualche goccia di limone) e infine il latte.
Aggiungere poi la farina con il lievito, il sale e la vanillina. Per ultimo il cioccolato a pezzetti.
Infornare a 160°C per circa 20-30 minuti.
Il mio spirito ringrazia....
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